A Câmara Municipal de Montemor-o-Novo, de modo a
estimular o consumo da SOPA e divulgar o nosso Património Gastronómico,
unindo a tradição aos benefícios deste prato tão saudável, coloca pela
10.ª vez a SOPA no centro das atenções.
O
X edição do Festival de Sopas realiza-se nos dias 8, 9 e 10 de
Novembro, no Pavilhão de Exposições de Montemor-o-Novo. A entrada é
livre e não faltará muita animação e claro boa gastronomia. Do Alimado
de cação à Sopa de peixe, da Canja de galinha do campo ao Caldo Verde,
da Sopa de feijão com couve à Sopa de Tomate, são inúmeras as sopas a
apreciar, sendo a seleção a principal dificuldade.
Uma
nota também para a realização da sessão “Dieta Mediterânica”, a cargo
das nutricionistas Cecília Soares e Carla Godinho, que tem lugar no
sábado, pelas 12h00.
No Festival
das Sopas 2013, participam 10 restaurantes, mas também estarão presentes
o Atlético Clube de Montemor, a Herdade da Amendoeira (Queijos de
ovelha, licores, compotas, enchidos e mel), a Associação de Artesãos “A
Ciranda” (artesanato), a Casa João Cidade (Produtos hortícolas, plantas
aromáticas, frutos da época) e a Associação Patolas e Patinhas.
Fique a saber os restaurantes presentes e as sopas que irão apresentar:
Restaurante A Bancada
- Alimado de cação
- Feijão com abóbora
- Caldo Verde
Restaurante Quinta da Nora
- Sopa de peixe
- Bacalhau Alimado
- Mogango com feijão
- Canja de galinha do campo
Restaurante PIC-NIC
- Caldo Verde
- Sopa de Cação
- Sopa do Pastor
Snack-bar O Telheiro
- Canja de Pombo
- Sopa de peixe (Achigã)
- Sopa de feijão com couve
Regalenga Bar
- Sopa de Tomate
- Sopa de mogango com feijão
- Canja
Restaurante “A Pintada”
- Sopa de cação
- Sopa da pedra
- Caldo verde
Taskina – Tapas e Petiscos
- Creme de vegetais (sem batata)
- Creme de peixe
- Feijão de molhinho com ovos
Taskinha Low Cost
- Pézinhos de coentrada
- Sopa de mogango com feijão
-Tomatada com ovo
Café Restaurante A Ferrenha
- Tomatada em pingo de toucinho
- Sargalheta de batata com bacalhau
- Feijão frade de molhinho
Restaurante Manuel Azinheirinha
- Sopa de Cação
- Canjinha de Aves
- Sopa de feijão com espinafre